Der Film handelt von den traditionellen Köstlichkeiten, die einen Beitrag zum Erhalt der Bayrischen Seele leisten.
Der Dreh im Hofbräuhaus:
Videodreh vom 7. Juni 2010:
Weißwurst mit süßem Senf, dazu eine frische Brezn und ein guades Weißbier: Ein typisches Mittagessen in Bayern. Doch die Liste der Köstlichkeiten aus dem flächenmäßig größten deutschen Bundesland ließe sich beliebig erweitern. Drehbuchautor Erwin Mertl und Kameramann Jan Bennert sind sich sicher, dass ererbte Tradition, und in diesem Zusammenhang vor allem die Bayrische Küche, einen bedeutenden Beitrag zur Erhaltung der Bayrischen Seele leistet.
Aus diesem Grund wollen sie in ihrem Film (Arbeitstitel: “Alles was Leib und Leben in Traunstein und im Chiemgau zusammen hält”) die Produzenten der Köstlichkeiten – konkret: die Traunsteiner Traditionsbetriebe – näher vorstellen. Zu diesem Zweck statten sie den Betrieben einen Besuch ab und beleuchten ihre traditionellen Herstellungstechniken. Der Zuseher darf sich also unter anderem über Einblicke in die bayrische Backtradition und Braukunst freuen. Der Film, der in der zweiten Julihälfte in Traunstein Premiere haben wird, soll zudem mit wunderschönen Naturaufnahmen aus Traunstein und Umgebung aufwarten.
