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Spar eröffnet edlen Convenience-Store in Mozarts Geburtshaus

Spar eröffnet edlen Convenience-Store in Mozarts Geburtshaus
Am Freitag öffnet im Erdgeschoß von Mozarts Geburtshaus ein Spar-Markt mit Gourmet-Spezialitäten der Spitzenklasse: Produkte der Filzmooser Starköchin Johanna Maier sind ebenso vertreten wie lokale Highlights.

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Die Salzburger Getreidegasse hat mit dem neuen Edel-SPAR-Store eine neue Attraktion. Die Internationale Stiftung Mozarteum, die die Räumlichkeiten an SPAR vermietet, machte das überhaupt möglich. “Für SPAR ist es eine große Ehre, mit einem so besonderen Markt in ein so berühmtes Haus einziehen zu können”, bedankt sich SPAR-Vorstandsvorsitzender   Dr. Gerhard Drexel bei der Stiftung Mozarteum. Dr. Johannes Honsig-Erlenburg, Präsident der Stiftung Mozarteum Salzburg, freut sich über die gelungene Zusammenarbeit: “Der Standort in Mozarts Geburtshaus ist seit Jahrhunderten eine Top-Adresse für feine Lebensmittel. Schon zu Lebzeiten Mozarts betrieb die Familie Hagenauer dort ihre ‚ Specereywarenhandlung’, die erste Adresse in Salzburg für Delikatessen, Kaffee und Gewürze - jetzt schließt sich mit dem Edel-Convenience-Store von SPAR der Kreis.”

Gourmet-Highlights von 4-Hauben-Köchin Johanna Maier
Der neue SPAR in Mozarts Geburtshaus wartet mit einem besonderen Lebensmittel-Sortiment auf: allen voran mit kulinarischen Highlights von Johanna Maier, der einzigen 4-Hauben-Köchin der Welt. Der Markt bietet ihren berühmten Schoko-Gugelhupf sowie Milchbrot, Roggenbrot und Knäckebrot an, die alle nach einem Spezialrezept von der Filzmooser Starköchin zubereitet werden.

Regionale Top-Spezialitäten aus Salzburg
Auch Salzburger Hersteller, die normalerweise keine Supermärkte beliefern, wurden gewonnen: Knuspriges, von Hand produziertes Brot der berühmten Stifsbäckerei St. Peter am Kapitelplatz, selbstgebrautes Bier und Biersekt der Salzburger Brauerei DIE WEISSE, edler Roter Williams Brand der Schnapsbrennerei Guglhof in Hallein und die sogenannten Keltentaler - das sind Florentiner-Kekse - von Braun in Hallein sind Vorzeigebeispiele für besondere regionale Produkte in Top-Qualität, die ab sofort in Mozarts Geburtshaus zu haben sind. Exklusiv für SPAR in Mozarts Geburtshaus packte Salzburgs Star-Karikaturist Thomas Wizany seine Feder aus und zeichnete Mozart-affine Bilder für Weißwein-, Sekt- und Edelbrand-Etiketten. Feine Aufstriche der Wiener Manufaktur Hink, Konditoreiwaren des Hotel Imperial, zu dem auch das Hotel Goldener Hirsch in der Getreidegasse gehört, und Dutzende weitere kulinarische Köstlichkeiten runden das spezielle Sortiment ab.

Trend Convenience-Lebensmittel
“Food to go” liegt heute im Trend - gerade an Supermarktstandorten in Innenstadtlagen. Deshalb finden sich bei SPAR in Mozarts Geburthaus frische Snacks zum Mitnehmen - die Palette reicht von Coffee-to-go über Suppen zum Mitnehmen bis hin zu Tramezzini, warmen Focaccia sowie Cup Cakes und Cookies. Im dazugehörigen 32 m² großen Gastgarten laden Stehtische zum sofortigen Genuss der “Food to go”-Produkte ein. Klassische Touristenartikel wie Mozartkugeln, Stadtpläne und Postkarten sind ebenfalls Teil des Sortiments - genauso wie die wichtigsten Lebensmittel des täglichen Bedarfs. Hunderte der beliebten SPAR-Eigenmarkenprodukte, deren Preise gleich niedrig wie in herkömmlichen SPAR-Supermärkten sind, stehen zur Verfügung.

Klein und fein auf nur 120 m² Fläche
Mozarts Geburtshaus unterliegt dem Denkmalschutz - das bedeutet für SPAR eine besondere Herausforderung. Auf das Ergebnis ist man deshalb besonders stolz: “Auf einer Verkaufsfläche von nur 120 m² ist es uns gelungen, einen übersichtlichen, modernen Markt zu gestalten. Ein ausgeklügeltes Belüftungssystem und Beleuchtungsdesign in Verbindung mit den historischen Elementen des Standorts tragen zu einer angenehmen Einkaufsatmosphäre bei”, erklärt SPAR-Vorstandsdirektor Hans K. Reisch. Für die gelungene Fassadengestaltung zeichnete der Salzburger Architekt DI Heinz Hochhäusl verantwortlich, der moderne Innenauftritt wurde von der Ladenbaufirma Schweitzer entwickelt.



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