Video: Profi-Tipps, um gutes Eis zu erkennen

Im Video gibt's Tipps, wie man die Qualität von Eis feststellen kann.
Im Video gibt's Tipps, wie man die Qualität von Eis feststellen kann. - © APA (Sujet)
Eis ist gleich Eis? Falsch gedacht, denn auch bei der süßen Versuchung gibt es große Unterschiede bei der Qualität. Wie man perfektes Eis auf Anhieb erkennen kann, erfahrt ihr im Video.

Kein Sommer ohne Eis, am besten schmeckt es natürlich ganz ohne Chemie, Pflanzenfette oder Konservierungsstoffe. Doch ist jedes hausgemachte italienische Eis auch von guter Qualität? Dario Fontanella, der beste Eismacher Deutschlands, plaudert aus dem Nähkästchen und verrät uns Tipps, wie man das perfektee Eis erkennen kann.

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