Rezept der Woche Geschmorte Ochsenwangerl Beim Schmoren gilt: Je länger, desto besser. Aber nicht zu lange. Deshalb reichen für diese zarten …
Rezept der Woche Lungauer Lamm mit Aroniabeeren Lamm ist in Salzburg nicht alltäglich am Teller. Wer sich trotzdem einmal daran versuchen möchte, …
Rezept der Woche Heiße Mozartbirne Für das heutige "Rezept der Woche" braucht es etwas Geschick und Können. Aus einer Birne, …
Rezept der Woche Saltimbocca vom Huhn Saltimbocca ist ein italienisches Gericht. Im Original wird es mit Kalbsschnitzel gemacht und …
Rezept der Woche Hoamfoahkrapfen Die "Schnuraus"- oder Hoamfoahkrapfen sind eine traditionelle Salzburger Spezialität. So wie in …
Das bringt 2020 Die Food Trends im neuen Jahr Mit unserem Lebensstil ändert sich auch unser Essen. Trends kommen und gehen, manche bleiben uns …
Rezept der Woche Lauchstrudel mit Schnittlauchdip An den Feiertagen wird in der Regel ordentlich geschlemmt. Wer sich danach nach einem einfachen, …
Rezept der Woche Salzburger Mettensuppe Sie hat zu Weihnachten einen fixen Platz auf der Speisekarte von vielen Salzburgerinnen und …
Großer Test Wo gibt's Salzburgs beste Maroni? Maroni gehören für viele Salzburgerinnen und Salzburger untrennbar zum Advent dazu - ob auf einem …
