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Corona sorgt für Pommes-Krise
Nachfrage bricht ein

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Die Coronakrise hat die Nachfrage nach Pommes in Deutschland einbrechen lassen. Die Landwirte …

Schnelles Rahmkoch
Rezept der Woche

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Als süße Hauptspeise, Nachspeise oder auch warmes Frühstück eignet sich Rahmkoch perfekt. Im "…

Geschmorte Ochsenwangerl
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Beim Schmoren gilt: Je länger, desto besser. Aber nicht zu lange. Deshalb reichen für diese zarten …

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Lamm ist in Salzburg nicht alltäglich am Teller. Wer sich trotzdem einmal daran versuchen möchte, …

Heiße Mozartbirne
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Für das heutige "Rezept der Woche" braucht es etwas Geschick und Können. Aus einer Birne, …

Saltimbocca vom Huhn
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Saltimbocca ist ein italienisches Gericht. Im Original wird es mit Kalbsschnitzel gemacht und …

Hoamfoahkrapfen
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Die "Schnuraus"- oder Hoamfoahkrapfen sind eine traditionelle Salzburger Spezialität. So wie in …