Jetzt Live
Startseite Flachgau
Bierland Österreich

Biersommelier-Staatsmeister in Obertrum gekürt

S24-Redakteur vertritt Österreich bei der WM 2022

212409678_2259190234216533_6683495794185996680_n.jpg Facebook/Bierland Österreich
Nächstes Jahr findet die Biersommelier-WM 2022 in Deutschland mit diesen Teilnehmern statt. Auch SALZBURG24-Redakteur Oliver Klamminger (Zweiter von links) wird Österreich vertreten. 

Die 5. Österreichischen Staatsmeisterschaften der Sommeliers für Bier gingen heute im Salzburger Obertrum (Flachgau) über die Bühne. Die besten zehn Bewerber qualifizierten sich für die WM im September 2022 in München – darunter auch – und das verkünden wir mit größter Freude – SALZBURG24-Redakteur Oliver Klamminger.

Obertrum am See

Nach langem Wettstreit und spannendem Finale kürte eine hochkarätig besetzte Fachjury Felix Schiffner aus Oberösterreich zum neuen Biersommelier-Staatsmeister. Parallel dazu qualifizierten sich die besten Zehn für das bierige A-Team – sie werden für das Bierland Österreich im September 2022 in München um den Weltmeistertitel kämpfen.

Das Bierland Österreich feiert seinen neuen Staatsmeister! Alle zwei Jahre messen sich Österreichs Bier-Expertinnen und Experten und stellen bei anspruchsvollen theoretischen sowie sensorischen Prüfungen unter der organisatorischen Leitung von Kiesbye`s Bierkulturhaus ihr Können unter Beweis. Im großen Finale müssen die besten ihrer Zunft ein ihnen unbekanntes Bier im Rahmen einer Showpräsentation Jury und Publikum vorstellen. Aus drei Teilnehmerinnen und 22 Teilnehmern setzte sich am Ende Felix Schiffner gegen die starke Konkurrenz durch. Der Oberösterreicher zeigte sich fachlich äußerst souverän und bot eine tolle Performance auf der Bühne. „Es war ein super Event mit großartiger Stimmung. Dass ich mich am Ende durchsetzen konnte, macht mich natürlich wahnsinnig stolz.“, so der frischgebackene Staatsmeister. Felix Schiffner ist längst kein Unbekannter in der Bierwelt, ist er doch bereits Biersommelier-Vize-Weltmeister 2016 und österreichischer Biersommelier- Vize-Staatsmeister 2018 und Braumeister.

Auf dem zweiten Platz folgt Michael Kolarik-Leingartner, Biersommelier-Staatsmeister 2016 und 2018, Dritter wurde Clemens Kainradl, Biersommelier Staatsmeister 2014 und Vize-Staatsmeister 2016.

Biersommelier-WM 2022 in Deutschland

Für die besten zehn Biersommeliers, darunter zwei Damen – inkl. Staats- und Vizestaatsmeister – heißt es nächstes Jahr Koffer packen. Es geht nach München zur 7. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier. „Darauf freuen wir uns schon sehr. Schließlich starten wir mit einem hochkarätigen Team“, so Florian Berger, Geschäftsführer des Brauereiverbandes. „Jetzt möchte ich Felix Schiffner – sowie dem ganzen Nationalteam – herzlich gratulieren. Wir sind sehr froh, dass nach der COVID-19-bedingten Verschiebung nun dieser tolle Wettbewerb stattfinden und wir wieder Werbung für die heimische Bierkultur machen konnten!“

Österreich als Mekka der Bierkultur

Mit aktuell ca. 3.300 Biersommeliers im Land ist Österreich weltweiter Spitzenreiter in Sachen Bier-Wissen. Nirgendwo sonst gibt es so viele ausgewiesene Bier-Expertinnen und Bier-Experten. „Der Verband der Brauereien hat bereits 2006 das erfolgreiche Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier gestartet. Und dieses ist mittlerweile zum Vorbild für viele weitere Länder geworden“, erklärt Florian Berger abschließend.

Auf einen Blick - das Österreichische Nationalteam:

  1. Reinhard Feigl (36; Wien) Wanderbrauer
  2. Ursula Huber-Kainz (42; Niederösterreich) Restauratorin, Heimbrauerin
  3. Franz Jirovec (Wien) IT- Leiter, Diplom Biersommelier, Hobbybrauer
  4. Clemens Kainradl (44; Burgenland), Biersommelier, Staatsmeister 2014 und Vize-Staatsmeister 2016; Großhändler von Bierspezialitäten, Gastronom
  5. Oliver Klamminger  (37; Salzburg) Journalist; Bierevent-Anbieter
  6. Michael Kolarik-Leingartner  (38; Wien), Biersommelier-Staatsmeister 2016 und 2018; Vize-Staatsmeister 2021; Biervermarkter
  7. Harry Mittermaier (39; Niederösterreich), Gastronom
  8. Julian Selinger (32; Steiermark), Biersommelier-Vize-Staatsmeister 2016; Forscher Universität für Bodenkultur
  9. Felix Schiffner (Oberösterreich), Staatsmeister 2021, Vize-Weltmeister 2016; Vize-Staatsmeister 2018; Braumeister
  10. Karin Thaller (23; Oberösterreich) Brauerin
(Quelle: SALZBURG24)

Aufgerufen am 31.07.2021 um 11:30 auf https://www.salzburg24.at/news/salzburg/flachgau/biersommelier-staatsmeister-in-obertrum-gekuert-106097848

Kommentare

Mehr zum Thema