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Sternekoch Alfons Schuhbeck in Salzburg zu Besuch

Shop-Inhaber Schmid mit dem Sternekoch Schuhbeck in Salzburg.

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Veröffentlicht: 12. Juli 2017 16:47 Uhr

Seit nunmehr fünf Jahren betreibt der Adneter Thomas Schmid seinen Gewürzladen im Rathaus der Stadt Salzburg. Das Jubiläum nahm der deutsche Sternekoch Alfons Schuhbeck zum Anlass um nach Salzburg zu kommen. Neben Autogramm schreiben und Kochbücher signieren führte Schuhbeck die Gäste in die Große Welt der Gewürze ein.

Jacqueline Winkler

"Mein Lieblingsgewürz ist seit Jahren der Ingwer, denn der wirkt auch innerlich reinigend und entschlackend", erklärte der Fernsehkoch. Außerdem verriet er die Würze seines Lebens: "Ich gehe auch gerne mal auf einen Berg, oder schaue mir Schönes an – das ist die Würze meines Lebens – die brauche ich."

Gewürze werden immer wichtiger

Thomas Schmid: "Gewürze haben auch Einzug in seine neun Müsliprodukte gehalten und verleihen diesen einen einzigartigen Geschmack – dafür hat Herr Schuhbeck einfach das richtige Händchen, oder besser gesagt den perfekten Gaumen". Schmid ergänzte:”Gewürze werden immer wichtiger und die Leute achten auch sehr darauf, welche Gewürze sie verwenden.”