Nach einer intensiven Planungsphase in den vergangenen 2 Jahren folgt nun der Baustart für das Projekt „Käsekompetenz-Center", das mit einer geplanten Gesamtinvestition von 45 Mio € die bisher größte und wichtigste Investition in der Geschichte der SalzburgMilch GmbH ist, die mit Juli diesen Jahres durch die Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof gegründet wurde.
20.000 m² für SalzburgMilch
Das SalzburgMilch Käsekompetenz-Center wird im Gewerbegebiet Ehring in der Gemeinde Lamprechtshausen auf einer Fläche von 20.000m² errichtet. Für die Planung der Käserei wurde die Fa. M.H. Mittendorfer GmbH aus Haid betraut, das Bauunternehmen Doll GmbH & Co KG aus Seekirchen wird die bauliche Umsetzung ausführen. Zur geplanten Eröffnung im Herbst 2014 wird die Käseproduktion, Reifung und Abpackung in den derzeitigen Standorten Lamprechtshausen, Seekirchen, Schleedorf und Salzburg im neuen Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen zusammengelegt, mit entscheidenden logistischen und produktionstechnischen Vorteilen. Das neue Werk wird eine Kapazität von 15.000 Tonnen Jahresproduktion aufweisen und zudem mit einem vollautomatischen Hochregallager ausgestattet. Mehr als 100 Arbeitsplätze in einem hochmodernen Betrieb bleiben so in der Region erhalten, da die bereits geplanten, deutlich höheren Produktionsmengen mögliche Personaleinsparungen durch Automatisierungen mehr als kompensieren werden.
Wirtschaftliche Bedeutung für Salzburg
Zahlreiche Ehrengäste wie Landeshauptmann Dr. Wilfried Haslauer, Landesrat Dipl.-Ing. Dr. Josef Schwaiger oder Lamprechtshausens Bürgermeister Ing. Grießner nahmen am Spatenstich teil. Landeshauptmann Dr. Wilfried Haslauer hob die enorme wirtschaftliche Bedeutung dieser großen Investition in Salzburg hervor: „Die Milchwirtschaft spielt in Salzburg eine entscheidende Rolle. Die SalzburgMilch ist als einer der größten Milchverarbeitungsbetriebe Österreichs nicht nur ein verlässlicher Partner für viele landwirtschaftliche Milcherzeugungsbetriebe, sondern auch ein wichtiger Arbeitgeber in unserem Bundesland. Durch die in der Geschichte des Unternehmens einzigartige Investition von 45 Millionen Euro in das Käsekompetenz-Center werden nicht nur mehr als 100 Arbeitsplätze gesichert, sondern wird nach der Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof auch ein entscheidender Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg eines wichtigen Leitbetriebes in Salzburgs Wirtschaftslandschaft gesetzt."
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(Quelle: salzburg24)
