Essen

Winterliches Hafermüsli mit Zimt

Das Haferflocken-Zwetschken-Müsli schmeckt als Dessert und Frühstück.

0 Kommentare

Veröffentlicht: 21. Februar 2018 12:33 Uhr

Der Winter zeigt sich nochmals von seiner kältesten Seite. Da macht man es sich drinnen im warmen doch noch umso lieber gemütlich. Für Winterstimmung sorgt bei diesem "Rezept der Woche" nicht nur der Zimt, sondern auch die karamellisierten Zwetschken.

Jacqueline Winkler

Die Zutaten in diesem Rezept reichen für vier Personen. Ob zum Frühstück oder als winterliches Dessert, wer Zimt und Zwetschken mag, ist bei diesem Rezept richtig. Und das braucht ihr dafür:

Zutaten

8 Esslöffel Haferflocken
100 Milliliter Milch
400 Gramm Naturjoghurt
1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
8 Zwetschken
4 Esslöffel Kristallzucker
beliebig Walnüsse

Und so geht's:

Die Haferflocken auf Gläser verteilen und mit Milche begießen, anschließend 15 Minuten quellen lassen. Das Joghurt mit dem Zimt mischen, danach die Zwetschken waschen und beliebig in Stücke oder dünne Scheiben schneiden. Den Zucker gemeinsam mit den Zwetschken in einem Topf erhitzen, bis der Zucker karamellisiert. Dann das Jogurt auf die Gläser verteilen und mit Karamellzwetschken und Walnüssen belegen.