Veröffentlicht: 02. Juli 2019 10:58 Uhr
Nach kurzer Pause ist Heiner Raschhofer mit einem neuen Restaurant zurück im Europark in der Stadt Salzburg. Vieles hat sich verändert – Burger, Steaks und Bier gibt es aber weiterhin. Dazukommen hausgemachte Pizzen und eine Öffnungszeit bis ein Uhr morgens.
Seit Dienstag hat das Lokal geöffnet. Der Name „Glorious Bastards“ steht für „The Baker, The Butcher & The Brewer“ und beschreibt die kulinarische Ausrichtung des Restaurants, das Teig-, Fleisch- und Bierspezialitäten anbietet.
Europark: Raschhofer eröffnet neues Lokal
Auf mehr als 700 Quadratmeter findet man dort ab sofort den Dry Age Reifeschrank, einen freihängenden Holzofen und eine Vielzahl an Craftbieren. 2015 entwickelte Heiner Raschhofer gemeinsam mit dem Grillspezialisten Kasper Stuart aus Antwerpen, dem Pizza-Guru Guido Medeot aus Italien und Hans Eder, Braumeister der Raschhofer-Brauerei, das Restaurant „Glorious Bastard“. Neben Salzburg gibt es auch ein Lokal in Linz.
Bildergalerien
Das neue Restaurant von Heiner Raschhofer im Europark ist eröffnet.
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(Quelle: salzburg24)
