Kochen wie Alfons Schuhbeck. Das muss für Salzburger Hobbyköche nicht länger Utopie bleiben. Im neueröffneten Rathaus haben Wolfgang Haider und Thomas Schmid eine Genusswelt geschaffen, die Gewürzmischungen anbietet, die von Schuhbeck persönlich zusammengestellt wurden.
Dazu kommen edle und außergewöhnliche Senfsorten, Tees, Konfitüren und das Schuhbeck Eis im Stanitzel mit Take away Fenster zum Rudolfskai. Salz- und Zuckermischungen wie orientalisches Kaffeesalz machen jede Küche zur Haubenküche und dank der Rezeptbücher ist nachkochen auch ganz einfach. Rund 170 Gewürze zum Selber-Abfüllen schaffen eine Geruchsexplosion, die an arabische Märkte erinnert. Filialleiterin Karin Göbels ist dabei gerne behilflich.
(Quelle: salzburg24)
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